Pae turul töötamine pole ainult äri, vaid ka sotsiaalne missioon, räägivad kohalikud müüjad. Aga seda tuleb teha kasumlikkuse piiril, tõdevad kauplemisala vanad olijad.
Pae turul kaubeldakse rõivaste ja toiduga kolmes majas: ühes vanas ja kahes vastvalminud majas, samuti tänaval jalakäijate promenaadi ääres.
Foto: Andras Kralla
„Njah, merekala on juba kuldne ... Varsti tapame nende hindadega Eestis kõik kanad ära, liha peale ma enam ei mõtlegi,“ kurdab eakas ostja Pae siseturu toidulettide juures.
Jõulud lähenevad ja koos nendega ka mitu suurt küsimust: mida seekord jõululauale panna, kes selle valmis teeb ja kuidas toitu säästlikult planeerida? Selveri lihameistrid ja pagarid on sel aastal aitamas nii traditsiooniliste maitseelamuste kui ka üllatavate uuendustega.