• 05.09.23, 13:27

Restoranipidaja: hinnatõusu kompenseerime väiksema kasumiga

Eesti vanima liharestorani Argentiina omanik tõdeb, et üldise hinnatõusu valguses on tunda, et tarbja teeb üha teadlikumaid valikuid. Väljas söömine ei ole enam nii igapäevane vaid sündmus omaette ning einestama minnes tehakse otsus kvaliteedi kasuks, sest hinnatase on ühtlaselt kõrge kõikjal.
Argentiina restoran
  • Argentiina restoran
  • Foto: Andres Raudjalg
Koroonakriisi ajal Fahle Parki uue restorani rajanud Ego Riener tunnistab, et 150-le inimesele mõeldud restorani planeerimine oli kriisi ajal riskante samm. Küll aga on risk end ära tasunud ja praeguseks on Fahle Parki Argentiina restorani leidnud nii piirkonna kontorirahvas kui ka õhtustajad.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 04.12.25, 12:05
AI roll igapäevatöös kasvab, kuid head kliendisuhted jäävad inimeste kanda
Ehkki tehisintellekt jõuab meie argipäeva ning töistesse tegemistesse üha jõudsamalt, ei näe Sanitex gruppi kuuluva PROMO Food Service’i müügiprotsesside juht Eleri Lipping võimalust, et see lihast-luust inimese tegevuse täielikult endale haarab. AI saab olla küll assisteerivaks jõuks ning heaks abimeheks, kuid personaalsus ning inimlik kontakt ei kao kliendihalduse osas mitte kuskile.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele