Gross leiab, et suures pildis peaks riik aitama ettevõtteid võimalikult vähe. "Kui nõrgad ettevõtted ei saa hakkama, sis tuleb valida teine valdkond," märkis Gross.
Jõulud lähenevad ja koos nendega ka mitu suurt küsimust: mida seekord jõululauale panna, kes selle valmis teeb ja kuidas toitu säästlikult planeerida? Selveri lihameistrid ja pagarid on sel aastal aitamas nii traditsiooniliste maitseelamuste kui ka üllatavate uuendustega.