Suhkruingli peakondiiter: piirangute ajal on uute võimaluste otsimine pidevalt päevakorras
Tippkondiiter Kertu Lukas on koogistuudio Suhkruingel üks omanikke ja staažikas presidendi vastuvõtu külaliskokk. Koroonapandeemia tõttu on mastaapsed üritused-tellimused pausil ja ettevõtlusega jätkamiseks võimaluste otsimine tõstatab eetilise probleemi. “Ma ei taha praegu kuulda kodustele pidudele mõeldud suuremate koguste soovidest,” ütleb ta.
Suhkruingel on spetsialiseerunud eritellimusel kondiitritoodete valmistamisele ja nende klientide hulgas on Peaministri büroo ning Presidendi Kantselei, aga tervisekriisi ajal pidusid ei peeta ja tootmisele ei ole tuge loota.
Seotud lood
Jõulud lähenevad ja koos nendega ka mitu suurt küsimust: mida seekord jõululauale panna, kes selle valmis teeb ja kuidas toitu säästlikult planeerida? Selveri lihameistrid ja pagarid on sel aastal aitamas nii traditsiooniliste maitseelamuste kui ka üllatavate uuendustega.
Enimloetud
3
Suurim kvartaalne kasv 51%, suurim kahanemine 14%
6
Lisandus eraldi laoruum veebitellimuste komplekteerimiseks
Viimased uudised
Suurim kvartaalne kasv 51%, suurim kahanemine 14%
Lisandus eraldi laoruum veebitellimuste komplekteerimiseks
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Lisandus eraldi laoruum veebitellimuste komplekteerimiseks
Suurim kvartaalne kasv 51%, suurim kahanemine 14%
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
