Majutusettevõtete TOPi kolmas koht: reisitakse harvem ning lühemate ööbimistega
Majutusettevõtete TOPis 36. kohalt kolmandale kohale tõusnud Dorpat pidi 2025. aastal toime tulema nii maksutõusude kui ka muutunud tarbijakäitumisega.
Juhatuse liikme Kersti Seli sõnul kujunes aasta majutusasutustele keeruliseks eelkõige maksumuudatuste tõttu. „Majutusteenuste käibemaksu tõus 4% võrra ning toitlustuse kallinemine avaldasid survet nii hinnakujundusele kui ka klientide käitumisele. Hinnatõusu ei olnud võimalik täies mahus lõpptarbijale edasi kanda,“ selgitas ta.
Majutusettevõtete TOPi tipus troonis teist aastat järjest sama tegija, kelle hinnangul oli 2025. aasta tänu erinevatele suurüritustele hotellide jaoks soodne aeg. Samas seavad kiiresti kasvavad kulud ja hinnataseme hoidmine üha suuremaid väljakutseid.
40-kilone tuunikala Maldiividelt, elusad homaarid akvaariumis, Hispaania ja Itaalia juustud, mida tavapoest ei leia – see ei ole gurmeerestorani kirjeldus, vaid PROMO Cash&Carry – hulgiformaat, mis on aastaid varustanud Eesti restorani, hotelle ja toidugurmaanide toidulaudu.