Rohelise tärni saanud restoran: majandusteooria järgi on meil võimatu ettevõtmine
“Ma ütleks, et ühelt poolt on meie restoran majandusteooriate järgi täiesti võimatu ettevõtmine. Asudes tõesti kõigist keskustest väga kaugel, 200 elanikuga piirkonnas ja soovides end iseendale luua töökoht, selleks on ikkagi päris palju külalisi vaja,” rääkis rohelise tärni saanud restorani üks pidajatest Kerti Vissel.
Seotud lood
Maailma kuulsaim restoranigiid Michelin valis Eesti toidukohtade seast taas välja parimad, keda premeeritakse ihaldusväärsete tärnidega. Sel aastal soovitas Michelin Guide Estonia nelja uut kohalikku restorani.
21. novembril avalikustatud Michelini giidis soovitatakse kokku 26 Läti restorani: 19 asuvad Riias ja 7 väljaspool pealinna. Sinna kuuluvad 1 ühe tärniga restoran, 3 Bib Gourmand’i restorani ja 22 muud soovitatud restorani – neist üks on esile tõstetud Michelini rohelise tärniga.
Eesti Toiduainetööstuse Liit, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda, Eesti Kaubandus-Tööstuskoda, Eesti Leivaliit, Eesti Kalaliit, Eesti Karastusjookide Tootjate Liit ja Eesti Aiandusliit saatsid täna vabariigi valitsusele pöördumise, milles rõhutavad, et Eesti ei peaks vabatahtlikult kasutusele võtma ühtegi pakendimärgistuse süsteemi kuni Euroopa Liidus pole kokku lepitud ühtses, teaduspõhises ja toidukultuure arvestavas lahenduses. Pakendi esikülje märgistuse eesmärk peaks olema tarbijainfo lihtsustamine, mitte eksitamine.
Enimloetud
1
3
4
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
